Ceviche con chips de raíz / Ceviche with Root’s Chips
11 $
Tacos de pescado / Fish Tacos (3)
Pescado empanizado o a la parrilla con repollo, aguacate, cebolla en escabeche y mayonesa picante. / Breaded or grilled fish with cabbage, avocado, pickled onions and spicy mayo
13 $
Plátano relleno con cangrejo picante o carne picada
Stuffed Plantain with Spicy Crab or Shredded Beef
10 $
Mofongo Bites
9 $
Volteados de pollo o res / Chicken or Beef Turnovers
7 $
Desayuno - Brunch / Breakfast - Brunch
Yogurt, Granola y frutas / Yogurt, Granola & Fruits
Yogurt griego con granola y frutas de temporada. / Greek Yogurt with granola and seasonal fruits
8 $
Tostada de aguacate / Avocado Toast
Pan de masa fermentada con aguacate fresco sazonado con hojuelas de pimiento rojo, especies y salsa de anguila. / Sourdough bread with fresh avocado seasoned with red pepper flakes, species and eel sauce
9 $
Tostada Umami / Umami Toast
Pan de masa fermentada con queso de cabra, salmón ahumado, amarillos, cebolla en escabeche y aguacate. / Sourdough bread with goat cheese, smoked salmon, sweet plantains, pickled onions and avocado
Sandwich de pavo, tocino y aguacate / Turkey, bacon, avocado sandwich
Pavo, tocino, aguacate, alioli de mostaza, Gouda queso en pan brioche. / Turkey, bacon, avocado, mustard aioli, Gouda cheese on brioche bread
14 $
Sandwich Cubano / Cubano Sandwich
Carne de cerdo desmenuzada, jamón de Black Forest, queso gruyere, alioli de mostaza, amarillos y encurtidos caseros con pan dulce. / Pulled pork, black forest ham, Gruyere cheese, mustard aioli, sweet plantains, and house made pickles on a sweet bread
14 $
Sandwich de pollo crujiente / Crispy Chicken Sandwich
Pan brioche, pollo empanizado, salsa de chipotle, encurtidos caseros, tocino de arce, rúcula y tomates secados al sol. / Brioche bread, breaded chicken, chipotle sauce, house made pickles, maple bacon, arugula and sun-dried tomatoes
14 $
Huevos rotos / Broken Eggs
Papas fritas sazonadas, dos huevos, tocino y salsa de cilantro encima. / Seasoned square fries, two over easy eggs, bacon and cilantro sauce on top
10 $
Tortilla de Vegetales / Veggie Omelette
Champiñones, tomates secos, cebollas, pimientos, queso gruyere, rúcula y salsa de cilantro. Viene con tostadas y chips de raíz.. / Mushrooms, sun-dried tomatoes, onions, peppers, Gruyere cheese, arugula and cilantro sauce. Comes with toast and root chips
12 $
Tortilla de amantes de la carne / Meat Lovers Omelette
Chorizo, tocino, jamón de selva negra y queso gouda. Viene con tostadas y chips de raíz. / Chorizo, bacon, black forest ham and gouda cheese. Comes with toast and root chips
13 $
La Bandeja Jibara
Cerdo, huevo frito, arroz y habichuelas, amarillos, tocino y aguacate. / Pork, fried egg, rice and beans, sweet plantains, bacon and avocado
18 $
Tempura de pollo y waffles / Beer Batter Chicken and Waffles
Pollo empanizado con tocino y sirope de arce. / Breaded chicken with bacon and maple syrup
16 $
Arándanos y tostadas francesas con queso crema / Blueberries and Cream Cheese French Toast
13 $
Pan brioche tostada Francesa con frutas / Brioche Bread French Toast with Fruits
11 $
Pan tostado de calabaza y zanahoria / Pumpkin and Carrot Bread French Toast
12 $
Pancakes de banana / Banana Pancakes
12 $
Cuatro panqueques de mantequilla de pila
con frutas de temporada
Four Stack Buttermilk pancakes accompanied with seasonal fruits
10 $
Almuerzo / Lunch
Pollo a la plancha / Chicken on the Grill
12 $
Filete de falda / Skirt Steak
16 $
Mero / Grouper fish
13 $
Ensalada de granos / Grain salad
9 $
Postres / Desserts
Almojabanas con mermelada de papaya / Almojabanas with Papaya Jam
8 $
Crepe con Nutella y frutas / Crepe with Nutella and Fruits