San Juan Smokehouse - A Tennessee & Caribbean Bbq Joint menù, San Juan
San Juan Smokehouse - A Tennessee & Caribbean Bbq Joint San Juan - Menu
Artículos más vendidos
Costillas Ahumadas Estilo Memphis / Rack Apple Brined Memphis Style Dry Rub Ribs
Costillas marinadas en jugo de manzana, curadas con sazon de bbq y ahumadas con leña Hickory / Ribs marinated in apple juice, dry rubbed with bbq seasoning and smoked with Hickory wood.
14 $
Extremos quemados / Burnt Ends
Tiernos cantitos de brisket caramelizados servidos con galletitas de soda. / Brisket caramelized burnt ends served with soda crackers
9 $
Pollo ahumado a la barbacoa / Smoked BBQ Chicken
Jugoso pollo al estilo bbq. Marinado en jugos cítricos y ahumado lentamente. / Juicy bbq style chicken. Marinated in citrus juices and smoked slowly.
13 $
Muffins de Maiz / Corn Bread Muffins
3.5 $
Hamburguesas de pastel de carne ahumado / Smoked Meatloaf Burger Sliders
3 mini burgers de meatloaf con queso y repollo. / 3 meatloaf mini burgers with cheese and cabbage
10 $
Macarrones con Queso / Mac & Cheese
3.5 $
Pastel de nuez bourbon de chocolate / Chocolate Bourbon Pecan Pie
Tarta de pacana con chocolate y bourbon. / Pecan pie with chocolate and bourbon
4 $
Sliders de Pernil Ahumado Desmenuzado / Pulled Pork Sliders
3 sandwiches pequeños con pernil ahumado, repollo y bbq. / 3 pulled pork sliders served with cole slaw & bbq
10 $
Panceta de Cerdo / Pork Belly Bacon
Jugosa tocineta de corte grueso marinada por 48 horas y ahumada. / Thick cut pork belly bacon. Cured & smoked in-house
9 $
Papitas Fritas Wedge Sazonadas / Seasoned French Fries Wedge
3.5 $
Aperitivos / Appetizers
Nachos de cerdo a la brasa B.B. King / B.B. King Pulled Pork Nachos
Nachos con pernil ahumado, habichuelas horneadas, queso, bbq y repollo. / Nachos with pulled pork, baked beans, cheese, bbq & cole slaw
10 $
Extremos quemados / Burnt Ends
Tiernos cantitos de brisket caramelizados servidos con galletitas de soda. / Brisket caramelized burnt ends served with soda crackers
9 $
Sliders de Pernil Ahumado Desmenuzado / Pulled Pork Sliders
3 sandwiches pequeños con pernil ahumado, repollo y bbq. / 3 pulled pork sliders served with cole slaw & bbq
10 $
Panceta de Cerdo / Pork Belly Bacon
Jugosa tocineta de corte grueso marinada por 48 horas y ahumada. / Thick cut pork belly bacon. Cured & smoked in-house
9 $
Hamburguesas de pastel de carne ahumado / Smoked Meatloaf Burger Sliders
3 mini burgers de meatloaf con queso y repollo. / 3 meatloaf mini burgers with cheese and cabbage
Longaniza y chorizo ahumado servido con galletitas de soda. / Smoked sausage and chorizo served with soda crackers
9 $
Alitas Ahumadas / Smoked Wings
Alitas ahumadas. / Smoked bbq wings
6 $
Surtido de aperitivos para 2 personas / Appetizer Sampler for 2 People
Alitas ahumadas, tocineta de la casa y nachos de pernil ahumado. / Smoked wings, pork belly bacon, pulled pork nachos
17 $
Platos Principales / Main Platters
Costillas Ahumadas Estilo Memphis / Rack Apple Brined Memphis Style Dry Rub Ribs
Costillas marinadas en jugo de manzana, curadas con sazon de bbq y ahumadas con leña Hickory / Ribs marinated in apple juice, dry rubbed with bbq seasoning and smoked with Hickory wood.
14 $
Carne de Res Brisket / Texas Style Brisket
Carne de res ahumada lentamente. Servido en rebanadas bien tiernas. / Slowly smoked beef. Served in very tender slices
15 $
Sándwich de Pernil Ahumado Desmenuzado con Pan de Agua / Pulled Pork Sandwich on Local Water Bread
Pernil ahumado y desmenuzado con salsa de bbq, repollo en pan criollo. / Smoked and shredded pork with bbq sauce, cabbage in Creole bread
11 $
Sándwich de Carne de Brisket con Queso Cheddar en Pan de Agua Local
Brisket Cheddar Sandwich on Local Water Bread.
Sándwich de pecho con queso cheddar y salsa de bbq. / Brisket sandwich with cheddar cheese and bbq sauce
12 $
Pollo ahumado a la barbacoa / Smoked BBQ Chicken
Jugoso pollo al estilo bbq. Marinado en jugos cítricos y ahumado lentamente. / Juicy bbq style chicken. Marinated in citrus juices and smoked slowly.
13 $
Banquete Smokehouse para Dos / Smokehouse Feast for Two
Banquete de carnes ahumadas para 2 personas: costillas, pollo, pernil, pecho y 2 acompañantes. / Banquet of smoked meats for 2 people: ribs, chicken, pork, chest and 2 companions.
42 $
Aguacates Relleno / Stuffed Avocados
Aguacate Relleno de Pernil Ahumado / Pulled Pork Stuffed Avocado
Aguacate relleno de pernil ahumado y desmenuzado con queso y repollo. / Avocado stuffed with smoked and shredded pork with cheese and cabbage
13 $
Aguacate Relleno Carne de Res Brisket / Brisket Stuffed Avocado
Aguacate relleno de tiernas rebanadas de carne de res de pecho, queso y repollo. / Avocado Stuffed with Tender Slices of Brisket Beef, Cheese and Cabbage
14 $
Aguacate Relleno de Pollo Ahumado / Smoked Chicken Stuffed Avocado
Aguacate relleno de pollo ahumado, repollo y salsa de bbq. / Avocado stuffed with smoked chicken, cabbage and bbq sauce
13 $
Tacos
Taco de cerdo a la parrilla / Pulled Pork Taco
Pernil ahumado desmenuzado, repollo y salsa bbq. / Shredded smoked leg, cabbage and bbq sauce
3 $
Taco de pecho y queso cheddar / Brisket Cheddar Taco
Tiernas rebanadas de carne de res pecho y queso cheddar. / Tender slices of beef breast and cheddar cheese
3 $
Taco de pollo ahumado / Smoked Chicken Taco
Trozos de pollo ahumado con queso y repollo. / Chunks of smoked chicken with cheese and cabbage
3 $
Taco de pecho y pastel de carne / Brisket & Meatloaf Taco
Carne pecho y pastel de carne con queso y repollo. / Brisket and meatloaf with cheese and cabbage.
3 $
Taco de pastel de carne ahumado / Smoked Meatloaf Taco
Carne de pastel de carne ahumada, queso y repollo. / Smoked meatloaf, cheese and cabbage
3 $
Taco de panceta de cerdo con trozos de sandía / Pork Belly Bacon Taco with Watermelon Chunks
Jugosa tocineta de la casa de corte grueso curado y ahumado servido con cantos de melon de agua. / Juicy house bacon of thick cut cured and smoked served with watermelon edges
4 $
Postres / Desserts
Pastel de Piña Colada con Raspaduras de Coco Tostado
Piña Colada Cake with Toasted Coconut Shavings
Bizcocho de piña colada con cantos de coco tostado. / Piña colada cake with toasted coconut edges
4 $
Pastel de nuez bourbon de chocolate / Chocolate Bourbon Pecan Pie
Tarta de pacana con chocolate y bourbon. / Pecan pie with chocolate and bourbon
4 $
Key Lime Pie
Tarta de limón. / Lemon pie
5 $
Complementos / Sides
Arroz con Habichuelas / Rice and Beans
3.5 $
Ensalada de Melon de Agua con Queso Feta / Watermelon Feta Salad
3.5 $
Ensalada de Repollo / Coleslaw
Hecho con Mayonesa / Made with mayonnaise
3.5 $
Habichuelas a la BBQ / Coffee Baked Beans
3.5 $
Macarrones con Queso / Mac & Cheese
3.5 $
Muffins de Maiz / Corn Bread Muffins
3.5 $
Papas Majadas Ahumadas / Smoked Mashed Potatoes
3.5 $
Papitas Fritas Wedge Sazonadas / Seasoned French Fries Wedge