Carne de res cebollas caramelizadas, queso del país, mayonesa de cilantro y huevo frito (yema suave). / Beef caramelized onions, country cheese, cilantro mayonnaise and fried egg (soft yolk)
10 $
Los trillizos
Cerdo desmenuzado, queso mozzarella, bbq chipotle, salsa de guayaba cebollas encurtidas y chips. / Shredded pork, mozzarella cheese, bbq chipotle, guava sauce, pickled onions and chips
10 $
Bolitas de queso del país (5) / Country Cheese Balls (5)
4.5 $
Pastelillos de pollo guisado (2) / Chicken Stew Pastries (2)
4.5 $
La conciencia
Burger de berenjena tofú y habichuelas blancas, salsa verde de clantro y pimentolechuga, tomate y queso suizo. / Eggplant tofu and white bean burger, green clantro and pepper lettuce sauce, tomato and Swiss cheese.
10 $
Croquetas de malanga y longaniza (3) / Malanga and Sausage Croquettes (3)
4.5 $
El gringo
Carne de res, lechuga, tomate y queso americano. / Beef, lettuce, tomato and american cheese.
10 $
El aldeano
Cerdo desmenuzado, queso suizo, jamób, pepinillos y mostaza. / Shredded pork, swiss cheese, ham, pickles and mustard
10 $
Mi barrio
Buroer de corned beef. amarillos, mayo-ketchup potato sticks y huevo frito (yema suave). / Corned beef buroer, yellow, mayo-ketchup potato sticks and fried egg (soft yolk)
10 $
Santa juanita
Buroer de longaniza de alcor foods, mayo-ketchup y repollo avinagrado / Alcor foods sausage buroer, mayo-ketchup and vinegar cabbage
10 $
Aperitivos / Picadera
Croquetas de malanga y longaniza (3) / Malanga and Sausage Croquettes (3)
4.5 $
Pastelillos de pollo guisado (2) / Chicken Stew Pastries (2)
4.5 $
Bolitas de queso del país (5) / Country Cheese Balls (5)
4.5 $
Alcapurrias (4) / Capers (4)
3.5 $
Hamburgesas / Hamburgers
Jíbaro soy
Carne de res cebollas caramelizadas, queso del país, mayonesa de cilantro y huevo frito (yema suave). / Beef caramelized onions, country cheese, cilantro mayonnaise and fried egg (soft yolk)
10 $
Gallito
Pechuga de pollo a la plancha, lechuga, tomate y mayonesa de cilantro. / Grilled chicken breast, lettuce, tomato and coriander mayonnaise
10 $
La conciencia
Burger de berenjena tofú y habichuelas blancas, salsa verde de clantro y pimentolechuga, tomate y queso suizo. / Eggplant tofu and white bean burger, green clantro and pepper lettuce sauce, tomato and Swiss cheese.
10 $
Santa juanita
Buroer de longaniza de alcor foods, mayo-ketchup y repollo avinagrado / Alcor foods sausage buroer, mayo-ketchup and vinegar cabbage
10 $
Mi barrio
Buroer de corned beef. amarillos, mayo-ketchup potato sticks y huevo frito (yema suave). / Corned beef buroer, yellow, mayo-ketchup potato sticks and fried egg (soft yolk)
10 $
El aldeano
Cerdo desmenuzado, queso suizo, jamób, pepinillos y mostaza. / Shredded pork, swiss cheese, ham, pickles and mustard
10 $
El gringo
Carne de res, lechuga, tomate y queso americano. / Beef, lettuce, tomato and american cheese.
10 $
Los trillizos
Cerdo desmenuzado, queso mozzarella, bbq chipotle, salsa de guayaba cebollas encurtidas y chips. / Shredded pork, mozzarella cheese, bbq chipotle, guava sauce, pickled onions and chips